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きばやん日記

kibayan.exblog.jp

宝塚市在住のJAZZピアニスト、作曲家です。関西を拠点に全国各地で演奏しています。カメラが好きなので写真中心のブログです。大学でJAZZを教えています。レッスンはHPよりご連絡下さい。

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今月は、アズール月間。

いつもカウンターに座って、スティーブやトッキーと
他愛のない話。

料理好きの僕に、料理長は親切に
答えてくれます。
シャケのホワイトソース煮込みには
ポテトを蒸して濾したものを加えると
濃度が出て、よく具にからんで、バッチ具ぅだそうです^^

ケーパーには、塩気のきつくない種類もあって
そっちのほうが安いそうです^^

イタリアン作るぞぉーーー!

まぁそんな為になるお話も最高なのですが、
僕が、めちゃ気になったのは、
あのプロが使ってる、銀色のフライパンなのであります。
やけどするやつ。
ちゃんとタオルで、持つやつね。
熱くなるまで時間かかるそうですが、
保温力が違うらしく、見てるうちに欲しくなって
いろいろ質問して、ええな、ええな、言うて、その日は帰りました。


次の日、ピンポーンて、鳴って、
怪しげなオッサンがのぞき穴から見えて、
誰やねん、思いながら玄関あけたら、
なんと、トッキーが、フライパン片手にたってました(笑)
なんと、引越祝いに、わざわざ、大阪の道具屋筋まで、
朝から買いに行ってくれて、プレゼントしてくれました!

そのままフライパンだけ持って歩いてるトッキーも想像したら怪しいんですが、
ほんまに、めちゃくちゃ嬉しくて、感動しました。
トッキー、大切に使います。
今度、あの銀色に輝くフライパンで料理つくるので、
食べに来てねーーーー。

おわり。
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by kibayan3 | 2009-02-14 23:58 | Comments(5)
セプテット終了ーーーー!
メンバーのみんな、来てくださったお客様
ほんとにありがとう。
改めてアレンジの楽しさや、
ホーンの魅力を再確認した3日間でした。


3月はライヴ少なめで、
充電期間にして、
TRIOのオリジナルの曲を
書こうとおもってます。

来週西宮市仁川に引っ越します
今まで、遠くてレッスンにこれなかった
みなさん、後3人くらい枠があるので、
いつでもどうぞ。
何年か習いに来てくれた
生徒さんは、
ほとんど、ライヴハウスで
活躍しています。
僕の持ってる経験や知識は
すべて、きっちり教えます。

僕の新しいTRIO
池田杏理さんとの、双頭カルテット
溝口さんの新しいカルテット
僕と宮哲之さんとのDUOユニット

など、新しいBANDがいくつも
スタートしています。
また
今年、はじめて
SOLOのライヴを
する予定にします。
半分は、完全にクラシックを演奏します。
僕のルーツのクラシックに
そろそろ向き直ってみようかなと
思っています。


話は変わって
最近、楽天で、よくお買いものします。
忙しい時は便利ですね。
でも、なんでもありすぎて、
ついつい買いすぎる・・・・・怖いなぁ。
やっぱし、実物みないとアカンよなぁ。
先日、滋賀県の信楽の山の中に
アンティークの家具を買いに行きました。
一般のお客さんはほとんどこないそうです。
めちゃくちゃ広い倉庫に、
商品が山のよう!
なんでも、はまりやすい僕は、
最近毎日、アンティーク家具を
ネットで見ては、ニヤニヤしてます(笑)

人生短いし、
ヨーロッパに住みたいなぁ・・・・
なーーんて。
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by kibayan3 | 2009-02-08 06:32 | Comments(6)